Ontbijt: Kwark met muesli, mango en honing.

Dit ontbijt is een goede start van de dag. Met een vers gezette kop koffie erbij kan de morgen in ieder geval niet meer stuk. Ook erg handig als je haast hebt: je hebt het binnen 5 minuten in elkaar gedraaid.

Ingrediënten:


Een paar eetlepels magere kwark
2 a 3 eetlepels muesli
2 eetlepels mango
1 eetlepel (blanke) amandelen
1 eetlepel honing

Bereiding:

Je doet de kwark, muesli, mango en honing in een kom.
Even goed door elkaar roeren.
Zet een kop koffie (of thee)



Extra:

* buiten de zomer is er een minder groot aanbod aan vers fruit. Om dit probleem te omzeilen kun je Frozen Fruit kopen bij oa de Albert Hein. Frozen fruit is er in vele variaties, dus daarmee kun je ook voor afwisseling zorgen in de kwark.
* frozen fruit kan het beste de avond vantevoren in de koelkast worden gelegd om te ontdooien. Ben je dat vergeten, dan bied de magnetron altijd nog uitkomst.
* ik gebruik in dit recept blanke amandelen, maar walnoten, pecannoten en hazelnoten doen het hier ook heel goed bij.